Aurora Frank的部落格

Irene上週四和朋友去新店山區中的一家餐廳
說是還不錯
於是我們提前幫貢阿嬤過母親節
也約了貢舅舅一起去

Irene從朋友那邊買了他們公司團購的餐券
ㄧ張680
原價可要1000大洋呢!!!

這家叫做「名流水岸慢食藝術館」
看到「慢食」，有點擔心上菜會不會特慢
不過還好
是我多慮了
這家餐廳標榜「三養」
營養--飲食均衡
修養--吃得慢，八分飽
保養--無人工添加物的有機食材
看到八分飽
讓我想到上次去陽明山的「食養文化」
雖然說養生
但一餐1000左右如果吃不飽
還是感覺怪怪的
養生也可以吃飽ㄚ
我可以下一餐吃少一點
既然花了1000大洋
至少不要對不起自己的肚肚吧!


中午來的，室內光線有點幽暗

這是外面的觀景陽台

其實風景還好而已

網頁上說這裡是人間仙境

還好吧！

感覺「食養山房」的環境還比較優

有阿伯在釣魚

好像真的有收穫哦！

這邊還真的不少魚，我們吃飽有到溪邊晃晃，還看見有魚因為衝太快卡在岸上，反而被人抓到

今天不是例假日，用餐區都在靠陽台這邊

小貢有新姿勢

小貢表演大象，我說妳是小象啦！她很堅持的說：我是大象啦！好吧！大象就大象咩~~~

Irene的前菜，左邊不知是什麼東東，右邊那兩顆是金桔，怪黑的

Irene的和風沙拉

我的優格沙拉，有點酸，醬不要蘸多還好，不過至少比和風的不酸一點，上面有兩小捲燻鮭魚，好香好好吃

我的前菜，手工豆腐裡有魚卵，是很特別，就是沒太多味道，養生嘛~~~蝦蝦不錯，被小貢P掉一半

五行蔬菜鍋，份量是看人數決定的，五行...阿就是五種蔬菜，不過湯頭超棒，說是用「老母雞」熬煮八個鐘頭，還可以「續湯」，好像在吃涮涮鍋，我們喝掉了三鍋好像，我一個人就喝了大概10碗，感覺還算有飽可能是因為猛灌湯的關係吧！只是，為什麼是用「老母雞」呢？從沒聽過老母雞熬湯會比較怎樣的

Irene的刺身，黃黃那個是花枝，還有加上魚卵，但沒特別好吃

我的焗烤明蝦，普普，香料是不錯，但蝦本身不怎麼樣，好像是專門要吃外面的粉和香料的

玫瑰花果醋，酸斃了，上次食養也是喝醋，唉～養生，養生....

小貢還挺喜歡的，我的那杯就交給她解決了

我的主菜，小小根的豬肋排，味道是還算可口，但，養生咩~~所以可能油都吸乾了，但是豬肉就是要肥美啊~~~

Irene的主菜，烤雞腿，這個真的很好吃，灑上的的香料非常特別，可惜還是要養生啊！真是的，這樣的份量再來個兩三盤多好

我的主菜，爐烤北海圓鱈，這道菜就真的沒得挑剔了，無論食材或烹調，好！

Irene的主菜，彩蔬軟殼蟹，炸過頭，太油膩，只能挑裡面的肉吃，這一道很失敗，想念夏慕尼的軟殼蟹

恐怖額~~~~菊花醋，酸斃你！小貢快來~~~~

我就不信妳不覺淂酸！

飯，就飯，沒味道，只有菜埔有味道

小貢還真喜歡喝醋

無緣的甜點，小貢也吃不下了，通通送給Irene

吃完了
有點意外竟然沒有茶點
好像是要另外點的
真小器
要不是用的是優惠券
還真的有點xxx

吃完沒有什麼「慢食」的感覺
可能是要顧客自己想辦法慢慢吃吧！
整體來說尚可而已
那個五行蔬菜鍋的湯、圓鱈都很不錯
其他的就還好
下次還會想去嗎?
大概短時間內不會吧!