Aurora Frank的部落格

經過星期日一整天的大戰後
精疲力盡的兩個老人在討論宵夜的標的時
Irene突然說：好累喔~今晚隨便吃吃，明天去Tiamo吃龍蝦好了
真是個好主意！於是近12點打給Anthony
預約了週一的龍蝦大餐
上次主廚Vincent的龍蝦光用說的我就流口水了
當場就決定一定要來吃吃看

有新的兒童餐具，小貢很開心

米奇的餐盤

今天的麵包是上次吃到的青醬

小貢對好吃麵包一向很捧場

小貢的可愛小碗

兒童餐具會不會太齊全了點?

超愛麵包的外國人小貢

Vincent今天建議不要喝House Wine，建議搭配這種加了紅酒的香檳

前菜，上面的是臘肉，很適合當前菜的一道，一口吃進去覺得更餓了

奇怪的芒果色蝴蝶袖上衣

小貢的好吃臉

擺置非常特別的一道--鴨胸，放在酒杯中，杯底用軟木塞固定

上菜時第二份等了一下子，聽Vincent說是因為來的路上杯子滾動，只好又拿進去重擺，這一道客人多時是吃不到的，光擺好端上來就很費工

中間捲著蘋果條，清爽的一道前菜，我直接端起酒杯，和旁邊的牛蒡絲一起倒進口中，妙~~~

上次晚上大家一起來時吃到的燻鮭蘆筍起司派，我們特定指名今天要再吃一份

這道實在是太好吃了，令人難忘


小貢光吃麵包和起司派就飽了

沙拉，今天的是橙汁油醋醬。基本上Tiamo的餐點都算走清爽健康路線，很不錯

濃湯也很棒

又要了第二份青醬烤麵包

實在太美味了

等菜耍寶中的Irene

想不到他家也有雞肉捲，說真的，誠品茶屋的雞肉捲一整個被比下去了

來到這除了主餐外，基本上我們都請主廚Vincent幫我們搭配，這種方式也不錯，吃起來常會有驚喜的感覺

Irene拍我，皮蛋小貢來鬧

滿足的表情

滿足的貢爸與小貢

到現在才想起今天點的酒沒拍，特定借了一瓶沒開的來拍

超漂亮的顏色，味道也很棒

小貢的優格醬

其實Tiamo的水我也很喜歡，帶著淡淡玫瑰香，很適合佐餐

來了！今天的主角--龍蝦！超緊緻結實的口感，聽說是煮好馬上放入冰水中的效果。不沾醬也很好吃，搭配附上來的葉子別有一番風味(植物的名字我忘了，這種事很難記)。Vincent的配菜我非常喜歡，每一樣都可以嘗到食材本身的鮮美，之前即便是去王品，也都會有幾樣被我放在盤子邊罰站的。

好像說是龍蝦煮剩的部位跟波特酒調成的醬汁，令人難以形容的美妙滋味

水果先拍照，聽說芒果是Anthony老家自種的，好香甜

回來看這醬汁，我們特地又要了一份原味麵包來沾醬吃，不能浪費這樣的人間美味呀！

咕咕雞是用來保溫的，好可愛！裡面是茶壺


我吃了將近三片麵包，沾光了所有的醬汁，讚啦！

還沒喝的酒冰鎮中


這個時節有芒果好像早了點，小貢非常喜歡，吃了自己的一片又吃掉Irene的兩片，還要了杯芒果汁，真猛！

非常滿足滿意滿分的一餐，我們用足了四個小時吃這餐，感謝主廚Vincent的招待，他建議下次提早兩三天通知，這樣有些要花比較多時間預先處裡的食材才來得及準備。來這邊吃飯除了享受美食外，其實跟主廚聊天也是一件非常愉快的事，可以聽到許多跟美食有關的趣聞和知識，非常期待下次來Tiamo用餐。

Tiamo(緹亞摩)
內湖區江南街111號
2799-3076