Aurora Frank的部落格

週六的晚餐在Botìn餐廳。
這一家號稱金氏世界紀錄記載為全世界最古老的餐廳，1725年開幕至今也快三百年了，那既然來了西班牙就一定要來吃吃看囉~
聽說都會客滿，我事前就上官網先訂位了。

地址是C/Cuchilleros,17，很有趣的街名，可能是以前這邊很多賣刀的吧?

特色是在地窖的洞穴中用餐。


菜單，應該還拍得滿清楚的，這是西文版的，也有英文菜單~

順道一提，到Botìn用餐是不能只穿「吊嘎阿」的，本來想說那慘了，我今天剛好穿吊嘎阿，難不成要回去換T-shirt或襯衫？結果他們也算是老經驗了，有準備白色的短襯衫給客人穿，我身上那件就是餐廳的啦！

周昕看上這個水瓶，現在應該已經在他巴黎的家了吧！

餐盤上的標記

很漂亮的水壺，用來裝Sangrìa



看來文瑄也滿喜歡冷湯的

一起點了一盤Botìn沙拉，尚可，但一盤要14.1歐，有點貴。


周昕點Almejas Botìn(大蛤)，也是尚可，23.5歐，很貴~

文瑄點Botìn的招牌菜Cochinillo asado(烤乳豬)，味道是還不錯，但周昕和我都覺得「豬味」稍重，另外，我個人覺得吃起來不大像「乳豬」，就比較像一般豬。但份量頗足，愛吃肉的人該會喜歡。


我點了Lenguado frido，也就是比目魚，比目魚的西文很有趣，Lengua是舌頭，也是語言的意思，Lenguado意思應該是像舌頭的，所以就是舌頭魚囉~好吃，但26.2歐很貴很貴。

套餐的甜點


這一餐花了120多歐，平均每個人40歐左右，算是馬德里高檔餐廳的消費了，但以這個等級來說，食物似乎差強人意，所以即便旅遊書大推，大爺我卻是不推薦的。
套句周昕的話，很多餐廳出名了之後就亂做，失去了原來的水準。
這我頗贊同，也許很多人喜歡，但我吃了沒特別好感囉~

看完了菜色換看看夜景吧！







還是周昕做的馬卡龍好吃，這可是特地從法國hand carry過來的唷~雖然我不懂怎麼做甜點，但吃起來確實可以感覺到薄薄的焦糖外皮膨脹成形，然後入口即化的美妙滋味，真不簡單呀~做這個應該要很有技巧和耐心才行。