Aurora Frank的部落格

Irene在網路上找到一家三重的鐵板燒
就在教室附近的重新路上...


這價位可不低調呀~

主廚=店長


附贈餐前香檳

前菜還不錯，左邊那個不起眼的水煮蛋令我刮目相看，上面的蛋黃是另外調味過的

有好料就開心的Irene，小貢果然有遺傳到

Irene的野菇濃湯灑上肉桂粉，很有創意的野菇卡布奇諾

我點的藥膳雞湯

好喝好喝~

麵包也不錯，這個小貢一定會喜歡

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大推的一道！肥嫩的磨菇灑上魚子醬！

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烤香魚，右下方的是芥茉胡椒鹽，搭配起來超讚！

Irene的絕技--請見後附影片

下午一點左右，生意很清淡

魚子醬松露蒸蛋，好吃，但我開始懷疑主廚是「魚子醬控」

第二道海鮮，明蝦+干貝，食材算是很不錯的了


相形之下，主菜稍遜色，香蒜菲力尚可而已


松阪豬沒味道

蒸的更沒味道

櫻花蝦炒飯倒是不錯，鋪張浪費的明太子有感動到

整體來說還算好吃，雖然價位稍高，應該會再給他幾次機會的



12/24
臨時決定的聖誕大餐
想說不然帶小貢去旺紅
還好臨時訂位還訂得到

在來不及提醒小貢的狀況下，小貢選了松阪豬

主廚很應景喔~

今天的水煮蛋感覺沒上次那般好吃，變了嗎?
反而是小貢不敢吃的涼拌花枝很不錯，中間的鴨胸也好吃

今天的海鮮沒有香魚，有點小失望

我還是點了藥膳雞湯

小貢點了海鮮清湯，才端上來小貢就急著要對蝦子下手，我說別急，她還傻傻的問為什麼?

這樣知道了嗎?



這麵包小貢果然很滿意，湯和麵包都過關

衝著大肥草莓點的沙拉

可惜草莓雖然肥，還是敵不過美味的磨菇呀~下次還是要吃磨菇才對

龍膽石斑，雖然也不錯，我還是想念香魚

出乎我意料之外的，今天小貢點的松阪豬超美味，不管有沒有起司都很好吃，ㄚ那上次那個松阪豬是怎麼回事?
所以意思是我們下次要點「兒童餐」的松阪豬嗎?


不知說用什麼蝦，很不錯，連靠近頭部的蛋都好吃，沒有腥味

今天最令人驚艷的該數這道了 - 鴨胸

很難形容的美味，只能說，這是我第一次覺得鴨胸比牛排還好吃，這道應該會是下次的首選吧！

依舊鋪張浪費的明太子櫻花蝦炒飯，讚!

其實今天的肋眼也算是水準之作，只是跟超強大的鴨胸站在一起，就硬是被比了下去

下方帶點筋的肋眼更美味，說真的，份量有點多到嚇人

聖誕快樂喔~




小貢硬是要把雪人放上來

難得的客滿~~~

整體來說，
算是值得再來的餐廳
只是擔心他的高價位不知有沒有辦法在三重生存

餐點方面，
食材的質感和新鮮度、烹調的創意和精緻度、服務等細節都不錯
倒是有一點不知道算不算缺點
那就是量太大了
上面看到牛排的量啦~
鴨胸有照到的只是1/2
另一半在Irene那邊
牛排放一起是因為Irene和小貢早就吃不下了

所以呢~
如果量減少，價格再親切一點，
應該生意會更好吧!我猜~


旺紅鐵板料理
價位：699/999
02-2976-1166
新北市三重區重新路2段98號
www.wanghong.idv.tw